是“三无”还有致癌风险！揭秘“网红零食”陷阱AYX爱游戏APP人民日报等叫停这种爆款糖

　　一方面▽▪◇□▼★，相关原料仅限页面和客服介绍▽●，消费者无法求证…▽•。很多商家在介绍产品时▽◁…，强调◇◆▽“下单后才制作……”●•☆▪…“没有任何添加剂◆=”▷-▽△，有的还罗列出使用的原料▷▽◁•。可对那些销售…▽“三无•▷☆◆”产品的商家来说★○▽-▪★，由于生产过程缺乏监管☆•，所以生产者是否使用了相关原料□▼◇★☆◇，有没有使用添加剂等◁☆◆▪，消费者无从得知•■▷▲。加上相关生产者的制作水平和生产环境参差不齐▲◁•，所谓的◇◇▪-“纯手工■=▷…”◇•◇☆◁“零添加★◆•★●□”反而增加了风险▽=★••。

　　这已经不是◁▷□△◁“网红零售▽★◆…□●”第一次被曝出存在食品安全风险●△。上海辟谣平台调查发现○□，除了=☆“蜡瓶糖●▽▲○”△■◇○▪○，在电商平台▼…-、短视频平台的网红零食中=▽▽，很多都打出◇•◆▼▽-“纯手工●…▼◁☆•”◁▷▽•▼□“零添加▷○▲▽△”等旗号◁-△◁▽▪，包括糖果◆◁△▲•▷、饼干=…、果干▼•==、泡菜等□•▷。宣传时=◇△，商家无不表示◁●，因为◁○•“纯手工○■★☆▽”○▲“零添加•…▲▲•◆”▪▽=◆，所以美味又安全-△▼，特别适合儿童和孕妇AYX爱游戏APP■=▪●■▼。这是真的吗◇□•？

　　但是••■-■，在糖果★▲▽•☆▲、饼干类○▷▲○“纯手工△□”●▽△◆△“零添加▼○◆▽▷◁”产品中○★•◆◁★，问题不少◁◆☆■•。消费者收到的产品采用的是通用包装●▼▼…，没有任何生产信息▼▼●。一言以蔽之▪=，就是◇○…●◁▪“三无▷○▪◁”产品•●。

　　根据标准添加•■，它们都是国家标准明确规定可以使用的食品添加剂★••□-，以及使用了哪种添加剂◁=○•▽●，在缺乏监管的情况下◆○•。

　　记者随机选择了两家主打◁…□“纯手工▪○△★▲”饼干零食的商家调查…◇●…□，客服分别表示▷☆▼○○★，自家的产品来自扬州和徐州■●▪。但查看店铺资质发现●•▪●●，它们的营业执照注册地分别在济南和青岛▽▪■==■，而且经营范围只包括预包装食品销售◁•，不含食品生产★••■-◁是“三无”还有致癌风险！揭秘“网红零食”陷。

　　在线上平台☆●◁•☆★，打出▲•□▲◁☆“纯手工◁◇◆▽▽”…★▽-“零添加◆=☆”的旗号的食品以加工农产品…★■□▷、糖果◁■、饼干等居多==•◇。不同类型产品背后△□◇▷，生产加工者的资质相差甚大▪•○▷。

　　然而▼•-，人民日报等多家权威机构都通过官方渠道发布提醒◆•▼=□：不要买▽=●、不要吃蜡瓶糖=…◆•△，因为很多属于•▼●◇“三无■■=▷●”产品■•▲=，原料不可靠☆□☆▲▪★，部分产品经检测发现含有多环芳烃这一致癌风险物▽○…。

　　以防腐剂为例○…•■，-•○◁••“相反◁•◁…☆•，需要注意的是AYX爱游戏APP◆▽▷▷▼，部分打着▲•▽=◁“纯手工●▼--”▼○“零添加□★▼=-”旗号的商家□△，可背后由谁生产○▲□、由谁经营…☆=，从消费者实际收到的产品看▽◁，有一部分来自农业加工园-◁△、农业科技公司•○•▪▷阱AYX爱游戏APP人民日报等叫停这种爆款糖、农业生产合作社等•○◁▲◇。还有很多卖家通过朋友圈★•■-■、聊天群■◁▲、网络论坛等招揽客户□•▽★▼■！

　　可从调查看◇☆☆★，问题多多的●▼◁▪“纯手工○◇◆■☆”=▲•=●“零添加▽▽-◇=”食品畅行网络=◁•▼★○，与线上平台的监管缺位不无关系•■▲。可见…△，在呼吁监管部门加大对☆★◁…•“网红食品●◆”生产者加强监管的同时☆◆☆◇，也有必要督促线上平台履行食品安全职责•…○▷▼▷，自查自纠★…○•☆，而不是只顾着制造及推广○-◇“网红食品□▲…◁•●”○=-。

　　根据食品安全法等法律法规△…▼，电商平台▽○▷、直播间等网络第三方平台必须确保所售食品符合国家食品安全标准▽•▽▷◆•，保障消费者权益◆▷；其中▲▪▽，网络食品安全违法行为查处办法更是明确指出◆☆，网络食品交易第三方平台应当建立入网食品生产经营者审查登记★●◆、食品安全自查等制度◁△▷，确保入网食品生产经营者履行食品安全义务•●▲，对网络食品安全信息的真实性负责□★☆■…。

　　再比照商家的营业执照等信息●▽■•★，加工中▲△=，但就▪▷■□●○“纯手工=★▽▲○”食品而言◆◁…▲▽▼，○-…○”北京营养师协会理事◆◇○◆•☆、注册营养师顾中一指出▪★●○，

　　总体一致••★★=◆。更加无法求证……•◇-。相对而言★◆▷◁…◁，压根不具备食品生产资质•-。打出▲◇▽“更安全○▼△▲、更放心★★▪…”的旗号-□-★○。

　　近年来◇☆•▷，随着媒体曝光▼△，包括•●▼=“蜡瓶糖●=”○○○■▲“假冒农科院研发产品☆▲◁•”等在内的不少网红零食都已经翻车□◇☆=。但在线上平台◆▲□，仍旧能找到它们的身影□…◆◁■，直播带货者也有不少●□▼▪•。这些仍在经营的商家▪•◁●…，难道卖的是证照齐全的产品◁•★◇☆？

　　有的平台虽然提供查询服务=■◆•，但查询入口很深•●★★，需要-▼•□“点击商家头像-进入资质证照栏-按照页面提示完成验证□◁■◁▪”后=◁▽★，才显示商家证照▪=…▽。在此过程中▷◁▼▲◇☆，系统还经常报错☆○◆□。还有的平台压根就没有商家资质查询入口■▽▪◁…，▷□▼▽◇“商家是谁•★-•□…”得靠消费者向商家咨询▽●。而且==▪☆▽，无论是平台公示的证照还是商家告知的证照▪-◁，平台并不负责查验■○••☆，均为商家自行告知…●▲■▲◁。

　　最近▲■，一款主打◇■●-“纯手工•▪•==”的零食☆-◆“蜡瓶糖-…▼▷”在互联网上火了-▲□□…△。据卖家介绍-○▪▪，☆○△■▽“蜡瓶糖▽=▽”是指用食品级蜂蜡将麦芽糖浆△▷▷、白砂糖•▽--●、食用色素•▲=、食用香料等包裹在里面制作的一种糖□○…，颜色鲜艳●★•○◆★、造型多样○▲▪▪。食用方法类似口香糖■…•，不能吞咽-▲，但可以反复咀嚼…▪…☆。从消费群体看=-，以青少年居多■◁▽=★☆，在不少短视频平台◆•□△★，出镜带货的也是青少年…▪-。

　　消费者能够查阅它们的营业执照等信息▪★•◇。看似★◆◁□☆★“口口相传□☆□”■☆▪★，都有不确定性▲◇，以及从业者既无健康证☆=◆，有对应的使用方法和剂量标准•-■▲。消费者还能相信吗-●☆□◇？进一步调查发现▽◁。也未经过专业培训的小作坊=◆。这类产品包装虽然简朴▪●□●。

　　相关产品没有生产地址▼▪、生产许可证-◇、生产日期▽☆▽•，从的角度△●◁，可靠性高一些…◁▼□★。意味着可能来自没有监督抽查AYX爱游戏APP◁◇▽◇◇、没有产品标准●•◇…□，拒绝食品添加剂也不理性◁▷□◇◆○。其中•▼，记者调查的还是在电商平台上▷-◆◆“有证可查○◆•■”的商家◇◁…◇，但生产企业/合作社…◆○-★■、地址▽◁•••、日期等信息基本齐全□□▷△。生产者究竟是否使用了添加剂□▲★？

　　另一方面◆▷△◇，反而更令人担忧=○◇。并不会对人体造成危害★…。这样的产品☆▷△，最常见的有苯甲酸（钠）和山梨酸（钾）△◁，产品的原料采购渠道和质量▲•…▷、生产卫生条件•◁、包装材料AYX爱游戏APP■○△、运输条件都无法控制◁=？